BOCADITOS DE PLÁTANO CON CHOCOLATE

Ingredientes

  • 2 plátanos
  • 6 onzas de chocolate negro
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • Crema de anacardo, dátil y coco

Elaboración 

1. Pelar dos plátanos y cortarlos en rodajas finitas.​

2. Untar la mitad de las rodajas con crema de dátil, coco y dátiles.

3. Tapar a modo de sándwich con otra rodaja de plátano.

4. Meter en la nevera durante 1-2 horas.

5. Colocar en un bowl seis onzas de chocolate negro (preferiblemente +85% cacao) con una cucharadita de
aceite de coco, calentar en el microondas y mezclar bien.

6. Untar los bocaditos de plátano en el chocolate, hasta cubrir más o menos la mitad y dejar enfriar para que la cobertura se endurezca.

BOCADITOS DE PLÁTANO CON CHOCOLATE


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